BONBON

「ボンボン」と聞くと、お酒が入っているイメージがある方も多いのでは？

実は、ボンボンショコラとは、ひと口サイズのチョコレート菓子のこと

HIPPO to MOCAのボンボンショコラは、すべてお酒不使用で製造しています（お酒を使用した商品を販売する際は、必ず表記いたします）

着色料を使用していないため、茶色くて、ちょっぴり地味かもしれません
でも、ひと粒ひと粒にこだわりを込めて、できたてのおいしさをお届けしています

  • base ミルク
    cacao39%のミルキーなガナッシュ

  • base ダーク
    エクアドル産cacao70%のビターなガナッシュ

  • base いちご
    いちごの自然な色合い、味わいを活かしたガナッシュ

  • base ホワイト/ダークミルク
    泉北レモン®の自然の甘みを活かした爽やかなガナッシュ

  • base アーモンド
    アーモンドをロースト、キャラメリゼしてペーストにした自家製ジャンドゥーヤ

  • base キャラメル
    キャラメルにチョコレート、藻塩を加えたガナッシュ

  • base ルビー
    ベリーのようなルビーカカオの酸味を活かしたガナッシュ
    ※はちみつを使用しています

  • base ホワイト
    オリーブとホワイトチョコレート、藻塩を加えたガナッシュ

  • base にんじん/ダークミルク
    にんじんをたっぷり詰めた2層のガナッシュ

  • base ビーツ
    キャラメル状にしたビーツをホワイトチョコレートと合わせたガナッシュ

  • base ダーク
    堺にある糀屋雨風さんの味噌を練りこんだガナッシュ

  • base ミルク
    堺にある西尾茗香園さんのほうじ茶をたっぷりと抽出したミルクガナッシュ

  • base いも
    自家製いもバターペースト